Terralis Cabernet e Merlot - 2010

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terralis

Casta: Cabernet e Merlot

Ano: 2009

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Trivento

Compra: Promoção em um mercado de bairro, R$14,50

DESCRIÇÃO:

Um vinho de coloração rubi claro, quase violáceo, lágrimas finas e escorregadias, brilhante, que no nariz apresentou uma diversidade de aromas destacando frutas vermelhas, floral e baunilha, intenso porém pouco persistente. Na boca, pouco corpo, pouca acidez, sabor tímido de caramelo e frutas vermelhas, álcool em desequilibrio, fazendo o vinho ficar com aspecto quente, destacando uma tanicidade em desequilibrio e dura, sabor persistente e média intensidade, um vinho jovem que pode melhorar um pouco, devido a imaturidade dos taninos.

Essa linha Terralis apresenta outras combinações, essa não me agradou por estar com taninos com muito destaque e um desequilíbrio álcoolico na boca.

Latitud 33 Malbec - 2009

FICHA TÉCNICA:

Nome: Latitud 33 Malbec

Casta: 100% Malbec

Ano: 2009

País: Argentina 

Região: Mendoza
Produtor: Bodega Chandon

Compra:

DESCRIÇÃO:

Um vinho que foi desgustado as cegas, apresentando uma cor vermelho rubi escura, brilhante, com reflexos violáceos, límpido, lágrimas entre escorregadia e densa. No nariz pouco persistente e pouco intenso, com notas de baunilha se destacando(3 a 4 meses em carvalho, sendo 50% em frânces e 50% em americano), notas de assado e frutas vermelhas, foi o que com um pouco de persistência pude notar. Na boca, logo de cara, destaque para uma leve doçura. A acidez, a tanicidade e o alcool(14%) estavam equilibrados, as vezes nem eram perceptíveis,  médio corpo, notas de baunilha, frutas vermelhas e especiárias, um vinho intenso e muito persistente que pode nos presentear com um bom final, mácio e saboroso. Um ótimo vinho para as pessoas que não gostam de muita tanicidade e nem de vinho seco demais. Um bom acompanhante para queijos.

Terras de Cartaxo - 2007

FICHA TÉCNICA:

Nome: Terras de Cartaxo

Casta: Castelão 40%, Trincadeira 40% e Tinta Roriz 20%

Ano: 2007

País: Portugal
Região: Ribatejo

Produtor: Adega Cooperativa Cartaxo

Compra: Um vinho que estava na minha adega e para falar a verdade eu não lembro quando eu comprei, lembro apenas que foi no Carrefour.

DESCRIÇÃO:

Um vinho que apresenta uma coloração vermelho granada escuro, lágrimas um pouco escorregadias, límpido, pouco transparente. No nariz primeira impressão foi de pólvora queimada, seguido de frutas vermelhas e um fundinho de baunilha, intenso e pouco persistente. Na boca a acidez, tanicidade e álcool estavam equilibrados, mácio, notas de baunilha e frutos vermelhos acompanhavam o amargor do final. Esse amargo um pouco exagerado que desequilibrou o conjunto.

A temperatura do vinho estava em 16 graus, acompanhei com queijo parmesão e gouda, que ajudaram muito.

NOTA: 3 

Viña Maipo Carménère - 2010



FICHA TÉCNICA:

Nome: Viña Maipo

Casta: Carménère

Ano: 2010
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Viña Maipo

Compra: --

Hoje, conversando com minha namorada, sugeri que ela comprasse um vinho qualquer mas que eu não soubesse que vinho seria esse, queria uma degustação as cegas. 

Ela me serviu uma taça, como uma pessoa normal já fui logo cheirando, no começo parecia que eu não conseguia sentir o aroma de nada, fui então para o exame visual, cor rubi escuro com traço violáceos, pouquíssimas partículas na superfície, lágrimas grossas e densas, fiquei pensando que poderia ser um Carbenet Sauvignon, fui novamente examinar os aromas, senti um aroma herbal misturado com uva, girei a taça e o aroma mudou muito para álcool, estava cada vez mais complicado, no nariz era pouco intenso e persistente, fui tentar advinhar no paladar, na boca apresentou-se com pouco corpo, uma acidez um pouco alta, quente, pouco tânico, um sabor de frutas vermelhas com especiarias pouco intenso e meio persistente. O álcool estava totalmente em evidência, mascarando praticamente tudo, deixando-o muito desequilibrado.

Minha avaliação ou chute, foi que se tratava de um vinho jovem, safra 2009 ou 2010, um Carménère, Chileno. Chute certo!!!

NOTA: 1,5



Valle Nevado Reserva Cabernet Sauvignon - 2006

FICHA TÉCNICA:
Nome: Valle Nevado Reserva
Casta: Cabernet Sauvignon
Ano: 2006
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Licores Mitjans
Compra: Supermercado Dia, R$ 19,00.

DESCRIÇÃO:
Um vinho que apresenta lagrimas espessas e densas, uma cor vermelho-granada partindo para um reflexo rubi, límpido, pouco transparente, brilhante. No nariz apresenta-se intenso e persistente, com notas de madeira, baunilha, frutas vermelhas, menta e especiarias. Na boca apresenta-se quente, encorpado, taninos muito presentes, pouca acidez, leve doçura, madeirado, frutado, destacando a amora, aroma de menta e chocolate, intenso e persistente, um leve amargor amadeirado no final.
Um vinho de 5 anos que ainda pode se desenvolver mais, aroma e gosto apresentam-se intensamente, havendo apenas um de desequilibrio nos taninos. Um vinho que necessita de decantação.
Comprarei mais desse vinho e safra se eu encontrar, já que a safra que têm no supermercado é de 2010, esse foi um achado, infezlimente só havia uma garrafa.
Um vinho que caiu muito bem com queijos, como o gouda e o parmesão.


NOTA: 3,5

Gazela - Vinho Verde - 2010

Sexta-feira a noite, um pouco abafado, umidade relativa do ar meio baixa, resolvi degustar um vinho branco, ja que o prato seria lambari frito, estava esperando um dia como esse para provar o tal vinho verde, que certa vez fui em um supermercado de bairro aqui perto da minha casa e o achei interessante.
Se trata de um vinho chamado Gazela Vinho Verde, safra 2010, casta Loureiro, produzido e engarrafado por Sogrape Vinhos. Preço R$ 22,00.
Apresenta-se em uma garrafa linda de coloração azul clarinho, rolha em perfeito estado, visual um amarelo bem clarinho, poucas bolhas de CO2, límpido. No nariz, aromas de abacaxi e melão, levemente intenso e persistente. Na boca, notas frutadas de abacaxi e limão, doçura equilibrada com uma acidez viva gerando uma refrescância para o clima que estava ontem, pouco intenso e persistente, magro.
Um vinho que com certeza comprarei novamente, fresco, leve, ideal para acompanhar um peixe frito sem muito tempero. Vou experimentar outros Vinhos Verdes e compararei com este.

NOTA: 3,5

De Los Man Reservado Merlot - 2006

O que escrever de um vinho quando nada conspira ao seu favor? Díficil...
Mas por que nada conspira?
1- Local totalmente inadequado, luminosidade nem foi o grande problema, o calor que estava onde esse vinho estava para ser vendido não estava fácil, fora que ele nunca conseguiu um repouso, sua posição foi sempre em pé.
2 - Ao abrir o vinho para minha total decepção foi o tipo de rolha, a que eu não gosto, rolha sintética, o liquido estava quase chegando no lacre!
E mesmo assim vocês podem estar se perguntando o por quê de eu ter comprado, a resposta, pura curiosidade misturada com muita teimosia.
Vamos tentar falar alguma coisa desse desastre, cor rubi pendendo para o alaranjado, lagrimas finas escorregadias, límpido, pouco transparente. No nariz eu senti um aroma de azeitona, baunilha, e frutas vermelhas pouco intenso e quase nada persistente. Na boca, quase nada de acidez, taninos e álccol, um leve amargor no final... e para meu próprio riso, achei um aroma de pizza de muçarela no vinho.
Totalmente desequilibrado devido a tudo o que esse vinho "sofreu". Não vou dar nota porque eu gostaria de degustar esse vinho mas "cuidado".

Família Carro Bordô - 2010

Dia dos pais, churrasco em casa e uma dúvida, qual vinho abrir nesta data? Minha irmã foi para Serra Negra e  me trouxe um vinho fabricado na própria cidade, eis minha escolha para essa data.
Vinho Artesanal da vinícula Família Carro chamado Bordô, nome da cepa que origina o vinho, safra 2010. Uma cepa que eu nunca havia degustado antes.
Garrafa, contendo apenas 1 rótulo, rolha muito bem feita, com referência a vinícula e o local.
No aspecto visual, uma cor vermelho rubi claro e tons violáceos periféricos, algumas particulas em suspensão, transparente, lágrimas grossas e densas. Ofato predomina o aroma de suco de vinho, intenso e persistente, o mesmo acontece na boca, falta de acidez e tâninos, sabor doce, intenso e persistente, corpo médio, pouco álcool.
Um vinho comum sem nenhuma pretensão, seu aroma e sabor de suco de uva doce predomina mascarando qualquer outro aroma ou sabor.

NOTA: 1

120 Santa Rita Cabernet Sauvignon - 2009

Um vinho que possui um história interessante, conta a história que em uma noite já perdida de 1814, durante à guerra contra a coroa espanhola pela independência chilena, Paula Jaraquemada, então proprietária da Fazenda Santa Rita, deu abrigo e escondeu no subsolo de sua casa, onde ficava adega, 120 soldados chilenos liderados pelo General Bernardo O'Higgins, confrontando os soldados espanhóis e proibindo sua entrada na propriedade.

Vinho desgutado em uma noite de sexta-feira após um dia rotineiro, mas feliz por ser sexta, rs!

Comprado no Carrefour, por 30 reias, é um 100 % Cabernet Sauvignon safra 2009, do Chile - Valle Central. 

Um vinho de cor Rubi bem escura, límpido e brilhante, possui lagrimas médias que descem devagar pelo seu álcool de 13,5%. No nariz apresenta um aroma intenso mas não persistente, aromas de baunilha, frutas vermelhas destacando a amora e a ameixa. Na boca, médio corpo, acidez e tânicidade equilibram-se juntamente com o álcool um pouco quente, sabor intenso e muito persistente, sabores como a baunilha e amora predominam, um vinho que desce macio. Uma boa compra seja para o dia-a-dia ou para uma data especial.

NOTA: 4

Espero que gostem...

Sou uma pessoa que dedica algumas horas por dia para estudar esse maravilho mundo chamado Vinho, sempre fui um grande apreciador desta maravilhosa bebida. De uns tempos para cá resolvi me dedicar um pouco mais, ler sobre o assunto, experimentar vinhos novos indicados ou não, conversar com profissionais do assunto, etc. Estou longe de ser um profissional, estou começando a ser um amador posso assim dizer, então não esperem uma análise profissional, o que eu farei é descrever o vinho e dizer se eu gostei ou não através de um nota de 0,5 a 5, pois na minha opinião não existe vinho tão fraco que mereça 0.