Mostrando postagens com marcador Portugal. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Portugal. Mostrar todas as postagens

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Terras de Cartaxo - 2007




FICHA TÉCNICA:
Nome: Terras de Cartaxo
Casta: Castelão 40%, Trincadeira 40% e Tinta Roriz 20%
Ano: 2007
País: Portugal
Região: Ribatejo
Produtor: Adega Cooperativa Cartaxo
Compra: Um vinho que estava na minha adega e para falar a verdade eu não lembro quando eu comprei, lembro apenas que foi no Carrefour.

DESCRIÇÃO:

Um vinho que apresenta uma coloração vermelho granada escuro, lágrimas um pouco escorregadias, límpido, pouco transparente. No nariz primeira impressão foi de pólvora queimada, seguido de frutas vermelhas e um fundinho de baunilha, intenso e pouco persistente. Na boca a acidez, tanicidade e álcool estavam equilibrados, mácio, notas de baunilha e frutos vermelhos acompanhavam o amargor do final. Esse amargo um pouco exagerado que desequilibrou o conjunto.
A temperatura do vinho estava em 16 graus, acompanhei com queijo parmesão e gouda, que ajudaram muito.

NOTA: 3 

sábado, 20 de agosto de 2011

Gazela - Vinho Verde - 2010


Sexta-feira a noite, um pouco abafado, umidade relativa do ar meio baixa, resolvi degustar um vinho branco, ja que o prato seria lambari frito, estava esperando um dia como esse para provar o tal vinho verde, que certa vez fui em um supermercado de bairro aqui perto da minha casa e o achei interessante.
Se trata de um vinho chamado Gazela Vinho Verde, safra 2010, casta Loureiro, produzido e engarrafado por Sogrape Vinhos. Preço R$ 22,00.
Apresenta-se em uma garrafa linda de coloração azul clarinho, rolha em perfeito estado, visual um amarelo bem clarinho, poucas bolhas de CO2, límpido. No nariz, aromas de abacaxi e melão, levemente intenso e persistente. Na boca, notas frutadas de abacaxi e limão, doçura equilibrada com uma acidez viva gerando uma refrescância para o clima que estava ontem, pouco intenso e persistente, magro.
Um vinho que com certeza comprarei novamente, fresco, leve, ideal para acompanhar um peixe frito sem muito tempero. Vou experimentar outros Vinhos Verdes e compararei com este.

NOTA: 3,5